FISA POSTULUI BARMAN-OSPATAR

FISA POSTULUI BARMAN-OSPATAR

1. PREZENTAREA LA SERVICI  SE VA FACE CU JUMATATE DE ORA INAINTE DE INCEPEREA PROGRAMULUI PENTRU EFECTUAREA CURATENIEI SI PREGATIREA CELOR NECESARE PENTRU DESFASURAREA ACTIVITATII

-  ARANJAREA TERASEI;

-  MATURAREA MOCHETEI

   -  MATURAREA SI SPALAREA PODELEI

   -  IGIENIZAREA TOALETELOR INCLUSIV COMPLECTAREA HARTIEI SI A SERVETELELOR

 TOATE ACESTEA EFECTUNDU-SE DE CATE ORI ESTE NEVOIE

2.   UMPLEREA FRIGIDERELOR CU MARFA.

3.   INTOCMIREA NECESARULUI DE MARFA PENTRU ZIUA RESPECTIVA.

4.   OSPATARUL SI BARMANUL AU OBLIGATIA DE A MARCA IN CASA FIECARE PRODUS VANDUT.

5.    IN CAZUL IN CARE SE INCASEAZA BANI FARA A SE ELIBERA BON FISCAL PERSOANA IN CAUZA VA SUPORTA RIGORILE LEGII 31\90 SI I SE VA DESFACE CONTRACTUL DE MUNCA.

6.    IN MOMENTUL CARE CLIENTUL SE ASEAZA LA MASA OSPATARUL ARE OBLIGATIA DE A-I PREZENTA MENIUL.

7.    OSPATARUL ARE OBLIGATIA DE A SCHIMBA SCRUMIERA LA  CEL MULT TREI TIGARI  SI DE A INTREBA CLIENTUL DACA MAI DORESTE CEVA.

8.   PAHARELE SI STICLELE NU SE DUC LA MASA NEINSOTITE DE BISCUITI.

9.   SERVIREA CLIENTULUI NU SE FACE FARA  TAVA.

10.  BONUL FISCAL TREBUIE DUS CLIENTULUI IN MAPA SPECIALA PENTRU NOTA DE PLATA.

11.  IN TIMPUL PROGRAMULUI PERSONALUL NU ARE DREPTUL DE A STA PE SALA SAU PE TERASA CU CLIENTII;SINGURUL LOC IN CARE ESTE PERMIS SA SE STEA ESTE MASA PERSONALULUI.

12.   IN TIMPUL PROGRAMULUI PERSONALULUI NU II ESTE PERMISA PARASIREA LOCULUI DE MUNCA FARA APROBAREA ADMINISTRATORULUI

13.  TINUTA PERSONALULUI TREBUIE SA FIE UNA DECENTA (PANATALON CAMASA PENTRU BAIETI -PANTALON FUSTA CAMASA IN CAZUL FETELOR)SORTUL ESTE OBLIGATORIU PENTRU TOATA LUMEA.

14.  DUPA DE3BARASAREA MESELOR ACESTEA VOR FI STERSE CU CLIN CELE DIN EXTERIOR RESPECTIV PRONTO CELE DIN INTERIOR.

15.  PERSONALUL ARE OBLIGATIA DE A ATENTIONA CLIENTII CARE  SCRUMEAZA PE JOS,CARE INTRA CU ANIMALE IN INCINTA LOCALULUI SAU CARE SE URCA CU PICIOARELE PE SCAUNE.

16.  STOCUL SE FACE LA FIECARE IESIRE DIN TURA ,IAR IN CAZUL IN CARE EXISTA MINUS IN GESTIUNE ACESTA SE PLATESTE DE CATRE PERSONALUL CARE ESTE PE TURA.

17.  ZETUL TREBUIE SA AIBA ACEIASI VALOARE CU VALOAREA MARFII VANDUTE DE LA UN STOC LA ALTUL.

18.  IN ZILELE LUCRATOARE PERSONALUL PRIMESTE DIN PARTEA CASEI O CAFEA.

19.  NERESPECTAREA ACESTOR OBLIGATII VA DUCE LA SANCTIONAREA CU 10% DIN SALAR.

AM LUAT LA CUNOSTINA                                                                                                 

DATA

                     

CONDUCEREA